Để làm gà quay bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1-1.5kg).
- Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm, mật ong, nước tương, gia vị gà quay (nếu có).
- Ướp Gà:
- Làm sạch gà và lau khô.
- Trộn các gia vị với nhau và ướp đều khắp gà, bên trong và ngoài da. Để ướp ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh để gia vị ngấm đều.
- Quay Gà trong Nồi Chiên Không Dầu:
- Đặt gà vào giỏ nồi chiên không dầu. Nếu gà to, có thể chặt làm đôi hoặc gấp cánh gà lại cho vừa giỏ nồi.
- Đặt nhiệt độ ở khoảng 180°C và thời gian khoảng 30-40 phút tùy theo kích thước của gà. Bạn nên lật gà qua lại một vài lần trong quá trình quay để gà chín đều và có màu vàng đẹp.
- Kiểm Tra và Phục Vụ:
- Kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách đâm một que vào phần thịt dày nhất. Nếu nước chảy ra không còn màu hồng, gà đã chín.
- Lấy gà ra và để nguội một chút trước khi cắt thành từng miếng.
- Phục vụ gà quay cùng với salad hoặc các loại rau sống theo ý thích.
Lưu ý: Thời gian và nhiệt độ có thể cần điều chỉnh tùy theo loại và kích thước của nồi chiên không dầu. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà quay này!
